Composición, caracterización y potencial aterogénico de aceites, grasas y otros derivados producidos o comercializados en Costa Rica
Índice de yodo en aceite de colza y aceite de oliva: consiga resultados más rápidos con el método estándar modificado | Metrohm
![Calidades del aceite de oliva, parámetros químicos y sensoriales | Esencia de Olivo - Aceite de Oliva Calidades del aceite de oliva, parámetros químicos y sensoriales | Esencia de Olivo - Aceite de Oliva](http://www.esenciadeolivo.es/wp-content/uploads/2011/11/Tabla-de-calidades-de-aceite-comercializable-e1321612507485-1024x418.png)
Calidades del aceite de oliva, parámetros químicos y sensoriales | Esencia de Olivo - Aceite de Oliva
Índice de yodo en aceite de colza y aceite de oliva: consiga resultados más rápidos con el método estándar modificado | Metrohm
![Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión](https://www.redalyc.org/journal/4760/476060341007/476060341007_gf22.png)
Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión
Extraccion termomecanica y caracterizacion fisicoquimica del aceite de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass). - Document - Gale OneFile: Informe Académico
![PDF) Medida del grado de insaturación de aceites y grasas comestibles por espectroscopia infrarroja y su relación con el índice de yodo PDF) Medida del grado de insaturación de aceites y grasas comestibles por espectroscopia infrarroja y su relación con el índice de yodo](https://i1.rgstatic.net/publication/49583410_Medida_del_grado_de_insaturacion_de_aceites_y_grasas_comestibles_por_espectroscopia_infrarroja_y_su_relacion_con_el_indice_de_yodo/links/54993f2c0cf2d6581aafe658/largepreview.png)